Пензенская сеть магазинов «Караван» подвела итоги октября, объявленного месяцем рыбных деликатесов. Абсолютным лидером стал нашумевший новый продукт — котлеты из креветок. Спрос на них в готовом виде, так и в виде полуфабрикатов, превзошёл ожидания: пензенцы съели почти тонну этого оригинального лакомства.
На втором месте оказалась морская рыба в разных маринадах; особую популярность набрал сибас в цитрусовом маринаде. Этот деликатес был признан хитом месяца: в октябре его потребление достигло примерно 0,8 тонны.
На третьем месте — традиционное русское лакомство, но с изюминкой: пироги и расстегаи со средиземноморской рыбой, а также пицца «морская» от ремесленной пекарни «Пан-калач».
«Этот месяц подтвердил гастрономический запрос пензенцев на морепродукты и оригинальные новинки, — сказала шеф-повара сети Екатерина Проворнова. — Котлеты из креветок оказались не просто вкусным, но и удобным вариантом для семейного стола. Мы продолжаем следить за качеством сырья и расширять линейку, чтобы каждый нашёл лакомство по вкусу».
Последний месяц осени – ноябрь в «Караване» станет временем русской кухни. Первые морозы пензенцы встретят горячим чаем, пожарскими котлетами и блинами. Заказать готовые блюда домой или в офис можно через сервис «Торнадо».
Заказчик: ООО «Торнадо». Токен: jkhgb87ghid.