Ресторан «Очаково» - оазис в центре суетного города

Пиво - древний напиток, объединяющий поколения и народы. Появившись в Египте и став популярным в Европе, оно нашло чрезвычайно много поклонников в России. Наши предки самые серьезные вопросы решали за столом, а шумные пиры, где пиво лилось рекой, позволяли забыть о распрях и целиком погрузиться в веселье и праздник. Сейчас пиво - напиток людей, умеющих отдыхать и веселиться.«О ч а к ово» следует традициям старинных европейских пивных, где время замедляет свой бег, и удовольствие от общения за столом может длиться скольугодно долго. У ресторана есть свой неповторимый стиль, нечто неуловимое,что заставляет возвращаться сюда снова и снова. Невозможно сказать, как именно этого удалось добиться. Вероятно, секрет отчасти заключается в уютной обстановке. В «Очаково» несколько залов на все случаи жизни. Романтический ужин или свадьба в «Соломенном зале», деловой обед илишумный банкет до 70 человек в «Мансарде», дружеская встреча в нижнем зале -любое событие, отмеченное в «Очаково», не забудется никогда.Огромной популярностью пользуются столики на двоих, распложенные вдоль окон. Создается ощущение семейного ужина в маленьком частном доме, изокон которого открывается великолепный панорамный вид, прекрасный в любое время года.Архитектура ресторана «Очаково» - это эклектика, смешение стилей, где величественные колонны и окна в готическом стиле соседствуют с роскошью барокко. Превосходное пиво и отменная кухня сделали это заведениечрезвычайно популярным среди футбольных болельщиков и любителей спорта,потому что на первом этаже есть бар, который может вместить до 30 человек.Здесь можно поболеть за наших в компании «собратьев по разуму». А посколькуспортивные болельщики - люди тонко чувствующие, они выбирают заведения,где можно не только поболеть, но и вкусно покушать.«Очаково» славится пивными закусками, рецепты которых известны только местному повару. Все блюда ресторана "Очаково" приготовлены только из натуральных продуктов. Шеф-повар тщательно выбирает ингредиенты иотслеживает качество. Здесь готовят по рецептам европейской и русской кухни.Настоящей фишкой «Очаково» стали горячие салаты. Есть и фирменные блюда:«Свинина от пивовара», «Стейк от Кальтенберга в пивном соусе», свиные ушки в пикантном соусе, рулька с румяной корочкой. В «Очаково» давно пришли к мнению, что лучше колбасок к пиву пока что ничего не придумано.Здесь же, в ресторане, колбаски делаются из свежего мяса по собственным рецептам. Большое количество блюд в ресторане изготовлено по индивидуальным рецептам Его Королевского Высочества Люитпольда Принца

фон Байерна, владельца пивоварни в Баварском Замке Кальтенберг. Весной 2009 года он приезжал в Пензу и подарил ресторану огромную книгу с рецептами блюд, идеально сочетающихся с пивом. Ну и, само собой, в ресторане богатейший выбор пива. «Очаково» представляет гостям так же премиальные сорта пива, например, Очаково светлое, Очаково нефильтрованное оригинальное, черное легкое. В баре богатый выбор вин, ликеров и крепких алкогольных напитков на любой вкус от любых производителей.

Философия пивоварения, правильной закуски и разумного потребления - основа возрождаемой «Очаково» культуры еды и пития. Качественные продукты, а главное - чувство меры при их потреблении в сочетании и являются формулой идеального праздника. «Очаково» - радость для глаз, романтические воспоминания для души и праздник для желудка. В «Очаково» хочется приходить снова, поскольку здесь удивительным образом сочетается все, что человеку необходимо для хорошего отдыха!